Пятница, 12 марта 2021 10:45

Японский принцип "хара хачи бу" назвали ключом к долголетию

суши

Эксперты медицинского центра Healthspan провели исследование среди определенных групп населения по всему миру, чтобы понять почему одни люди здоровее других.

По словам доктора Сары Брюэр, одним из ключевых факторов в вопросе долголетия является ограничение калорий. Наиболее убедительные доказательства этому, сообщает Express, исследователи заметили у жителей японского острова Окинава. По их словам, средняя продолжительность жизни японцев этого региона в пять раз больше, чем у жителей других развитых стран, пишет profile.ru.

"В Японии к долголетию стремятся с помощью философии диетических ограничений, известной как "хара хачи бу". Смысл этого правила в том, чтобы употреблять пищу до тех пор, пока чувство насыщения не достигнет 80%", – рассказала Брюэр. При этом ученые подчеркивают, что такие ограничения не должны влиять на количество витаминов и минералов, поступающих вместе с едой.

Доктор отметила, что объема в 80% достаточно для выработки организмом важного белка SIRT1. Отличительная функция этой аминокислоты состоит в том, что она способствует повышению защиты свободных радикалов, таким образом срок работы клеток увеличивается. Без SIRT1 ограничение калорий не сможет продлить жизнь, объяснила Брюэр.

Еще одно исследование, опубликованное в журнале Cell Metabolism, подтверждает важность ограничения суточного потребления калорий. Так, уменьшение калорийности рациона на 15% в течение двух лет замедляет развитие рака, диабета или болезни Альцгеймера.

При этом Национальная служба здравоохранения Великобритании предупреждает, что лечебным голоданием и другими ограничениями нужно заниматься только под строгим наблюдением врача. И максимум в течение 12 недель. Низкокалорийная диета противопоказана:

    беременным;
    детям до 18 лет;
    при наличии расстройств пищевого поведения;
    во время грудного вскармливания.

Ранее эксперты перечислили ряд факторов, объединяющих долгожителей из разных регионов мира.