Стало известно, какую ягоду стоит чаще включать в рацион, чтобы комплексно укрепить организм и прибавить несколько лет к жизни.

Об этом сообщает сайт EatThisNotThat!, пишет golos.ua.

Оказалось, что таковой является клубника (правильное название - земляника садовая). Многие любят эту ягоду, ее едят не только отдельно от всего, но и добавляют в разные блюда.

«Такие продукты, как клубника, богаты витамином С, который не только помогает иммунной системе, но и способен снизить уровень кортизола, известного как гормон стресса», – рассказал сертифицированный диетолог Филип Гоглия. Отмечается, что физическое здоровье человека во многом зависит от его психического состояния.

Кроме того, полезные вещества в клубнике снижают окислительный стресс и уменьшают хроническое воспаление в организме, которое связано с образованием и прогрессированием раковых клеток, сообщил еще один диетолог Ред Элмарди.

Клубника – это «питательная электростанция» с высоким содержанием витамина С и клетчатки, которые необходимы для крепкого здоровья, сильной иммунной системы и здорового кишечника, утверждает Линелл Росс, диетолог и сертифицированный тренер по здоровью.

Однако специалисты отмечают, что перед употреблением клубнику необходимо тщательно промыть, поскольку на них могут остаться пестициды – опасные вещества, которые защищают от вредителей. При попадании внутрь пестициды способны привести к целому ряду заболеваний, предупреждают врачи.

Ягода очень популярна в нашей стране. Культивируются разные сорта (ремонтантные, неремонтантные и мелкоплодные), урожайность достигает 20 тонн с га.

Интересно, что, как утверждает председатель молдавской Ассоциации производителей плодоовощных консервов «Speranța Con» Штефан Голубчук, практически вся клубника, которую собирают в Молдове, продаётся в свежем виде. А предприятия консервной промышленности для переработки закупают ягоду в соседней Украине.

Фото: madein.md