Суббота, 30 мая 2020 09:26

Почему в Молдове не открывают HoReCa

HoReCa кишинев1

Прежде всего нужно оговориться: я обеими руками за то, чтобы всё как можно скорее вернулось на круги своя, и стало так, как было раньше: с ресторанами, кафешками, террасами, работающими отелями и гостевыми домами на природе (а также бассейнами, саунами, шашлыками и пр.).

Однако решения в Молдове принимают совсем другие люди, и эта статья – попытка разобраться в логике их действий.

На минувшей неделе перед зданием Правительства прошла демонстрация работников ресторанов и кафе, а я пятницу я встретил на ПВНС что-то типа «бунта пустых кастрюль». Группа молодых людей бродила по площади и колотила половниками по донышкам кастрюль с лозунгами: «Мы хотим кушать».

Демонстранты были недовольны тем, что рынки и торговые центры собираются открыть с 1-8 июня, а общепит — только с 15 июня.

«Объясните, как могут рынки быть безопаснее общепита? Как и сколько рынки и рестораны платят налоги и сборы в бюджет? Кто заплатит больше?», - говорится в обращении Ассоциации общественных заведений Молдовы MĂR.

Попробую объяснить.

Социально-экономическое значение рынков сельхозпродукции и ресторанов несопоставимо. В первом случае десятки тысяч мелких производителей получают возможность реализовать продукты собственного производства. У них нет возможности пробиться на прилавки супермаркетов. Зачем сети магазинов пять-десять мелких поставщиков клубники, если есть один – крупный и проверенный?

То, что при продаже сельхозпродукции на базарах никто не платит налоги, ни производители, не продавцы – это отдельная тема. Главное, что этот бизнес затрагивает интересы сотен тысяч людей, включая покупателей, которые не хотят переплачивать за продукты в супермаркетах (например, одна кассерола с этикеткой – это плюс 2-3 лея к цене продукта).

Как рестораны платят налоги лет 15 назад в интервью Экономическому обозрению «Логос-пресс» объяснил известный отечественный ресторатор Александр Горохов.

«В Молдове есть только три ресторана, которые платят все налоги полностью, - сказал он. – И все три называются McDonalds».

Можно вспомнить и более поздний скандал, когда на дому у владельца крупнейшей сети общепита обнаружили десятки мешков с неучтённой наличкой – однодневная выручка.

То есть налогов платят немного и рыночные торговцы, и рестораторы. Но социальное значение рынков намного выше, поэтому их и пропустили вперёд.

Не стоит забывать, что Правительству нужно откуда-то брать деньги на поддержание бюджета. С начала года он планировался рекордным (!) дефицитом 7,6 млрд леев, но с приходом пандемии эта дыра увеличилась до 16, а потом и до 20 млрд.

В период карантина ежедневные поступления в государственный бюджет упали примерно на 40% по сравнению с прошлым годом. И только сейчас начали восстанавливаться: на 25 мая разрыв с показателями 2019 года составил всего 3,2%. На сегодняшний день в казну в среднем поступает 134,2 млн леев в день, а в мае 2019 было 138,5 млн.

Но! Даже сейчас эта стабильность обеспечивается в значительной степени за счёт импорта. Таможня за первые четыре месяца собрала налогов 6,6 млрд леев, что даже на 78 млн леев больше, чем за аналогичный период прошлого года. То есть падение произошло за счёт сбора налогов внутри страны. Поэтому и в интересах Правительства запустить всё, что может работать и платить налоги.

8 июня откроются торговые центры. Это, фактически, облагаемая всеми налогами торговля через кассовые аппараты и официальная, перечислением, аренда. Ушли в прошлое (будем надеяться, навсегда) времена, когда арендаторы платили 10% официально и 90% - безфактурным налом.

Теперь о гостиницах. Они в Молдове используются в четырёх основных целях.

- приём иностранцев. Пока им въезд на территорию страны закрыт до 30 июня за некоторыми исключениями, вступившими в силу 27 мая;

- внутренний туризм. Пока говорить о его перезапуске сложно, действуют запреты даже на пикники и барбекю;

- сдача в аренду офисов. Это есть в нескольких крупных гостиницах, и их отсутствие вряд ли доставляет много принципиальных неудобств арендаторам. Есть возможность удалённой работы;

- сдача номеров на час-два для свиданий. Обычно никакими налогами не облагалось. Соответственно, социально-экономического значения для страны не имеет.

Отрасль гостеприимства ожидает ещё более глубокий кризис, и вызван он не столько ограничениями Комиссий по ЧС и общественному здоровью, сколько самой обстановкой пандемии.

Сейчас динамика заболеваемости коронавирусом в Молдове стабильна. Число ежедневно заболевших не выходит за границы определённого коридора. Показателей к тому, что пандемия пошла на спад нет, её просто удалось стабилизировать с тем, чтобы не обрушить медицину страны.

Открытие рынков, ТЦ и HoReCa неизбежно приведёт к новым вспышкам, увеличению числа заболевших. Разнос на две недели сроков открытия рынков (1 июня), торговых центров (8 июня) и отелей и ресторанов (15 июня) – это попытка сохранить существующую динамику и ввести постепенно всех игроков в экономику страны.

Так мне кажется.

Igor Fomin

Игорь ФОМИН

главный редактор Mybusiness.md

ODIMM logo
280 70
Яндекс.Метрика