Nu ne vom opri asupra acestui detaliu, însă trebuie de menţionat că pizza preparată la foc deschis, pe care însuşi italienii o numesc «pizza veritabilă», este foarte populară în Europa, înclusiv în România. În Moldova acest fel de pizza nu se ştie de ce, deocamdată, nu este atât de popular.
Managerii noii pizzerii «Corso» afirmă că nu activează în bază de franciză, însă au procurat tehnologia şi reţetele de preparare de la specialiştii români, care la rândul lor,
După preţ, pizza preparată pe lemne este la acelaşi nivel sau un pic mai scumpă, decât cea produsă în cuptoarele electrice de liderul de pe piaţa moldovenească. Astfel, o pizza cu diametrul de 32 de cm şi greutatea de 550 g, cu împlutură de roşii, caşcaval «Mozzarella», şuncă şi ciuperci costă 59 de lei. Însă sortimentul include şi o vastă gamă de Calzone, preţul căreea porneşte de la 30 de lei pentru 370 g («Mozzarella», şuncă şi ciuperci). În total, meniul cuprinde 24+4 feluri de pizza.
Localul nu este prea mare şi se află
Specificul localului, de altfel destul de uşor de ghicit, este arcul care duce spre cuptorul cu foc deschis, care se află în spatele barmenului. Este o ambianţă foarte plăcută.
Lângă pizzerie se află două centre administrative (unul funcţional şi unul construit în proporţie de 70%), două hoteluri (una activează, alta în curând va fi lansată), trei blocuri locative de elită (două deja sunt populate), un bloc vechi cu cinci etaje, un bar de vinuri, un consulat şi câteva birouri ale organizaţiilor internaţionale. În rest, este vorba despre construcţii cu un singur nivel.
De la bun început a fost pus la punct serviciul de livrare, inclusiv comnada prin Internet. În prezent, pentru toţi clienţii se desfăşoară promoţia «pentru două pizza comandate se oferă un suc gratis» (prin suc se are în vedere
Materialul a fost pregătit de MyBusiness.md
