Поселение на скале, или «Varheli», как в давности назывался город Оргеев, дало имя одной из лучших виноделен Молдовы - «Chateau Vartely». Основанная в 2004 г, со временем она развилась и превратилась в огромный туристический комплекс, сочетающий в себе традиции и современность.
Вина «Chateau Vartely» созданы из винограда с уникального терруара, выращенного на собственных виноградных плантациях высочайшего качества площадью 260 га. Помимо множества полученных медалей и наград, некоторые вина компании - это подлинная инновация, как для местного, так и для внешнего рынка. Доказательством служит вино, созданное из винограда, подвергшегося воздействию специального грибка, называемого «благородной плесенью», благодаря чему «Chardonnay Botrytis» приобрело совершенно уникальный вкус, сочетающий сладость меда и аромат кураги с горьковатым послевкусием.
Одним из главных элементов комплекса является ресторан, вмещающий 260 человек, и специализирующийся на блюдах французской кухни, гармонично сочетающихся с национальными. Шеф-повар предлагает особые рецепты, отвечающие самым изысканным вкусам. Один из них - салат из печени кролика, созданный по собственному секретному рецепту из ингредиентов, собранных вблизи винодельни. В ресторане проходят как теплые семейные праздники, романтические ужины, или деловые встречи, так и масштабные банкеты и церемонии.
Любителям вин комплекс предлагает два дегустационных зала. В основном зале посетители могут попробовать вина, произведенные в «Chateau Vartely». Второй дегустационный зал «Мировая Коллекция», представляет самую большую коллекцию Молдовы, в которой собраны вина с 5 континентов и приглашает на виртуальный тур по известным винным регионам мира.
Более 13 000 посетителей ежегодно выбирают туристический комплекс «Chateau Vartely», который состоит из домиков гостиничного типа, способных вместить, по крайней мере, 40 человек, 2 террас, винного погреба, большого внутреннего двора и зоны отдыха. Чтобы показать настоящее гостеприимство всех регионов нашей страны, домики построены из характерных материалов и согласно специфике архитектуры каждого региона: Центральный Дом - с элементами камня и дерева, Северный Дом - с элементами металла и дерева, Южный Дом - с элементами глины и дерева.
