В феврале нынешнего года на ярдсейле «Любовь и блинчики» впервые показала свою продукцию компания “Chocolife – handmade chocolates”. А на пасхальную ярмарку на «Молдэкспо» вывела уже новый тематический ассортимент, вполне достойно оформленный.
Как рассказала mybusiness.md учредитель компании Надежда Жосан, продукция изготавливается исключительно из тёртого какао и какао-масла, к которым добавляется соевый лецитин в качестве эмульгатора. Это основа, которую можно разнообразить любыми добавками, от корицы до жгучего перца.
Стоит шоколад ручной работы по-разному, в зависимости от сложности изготовления и качества упаковки. За плитку 60%-ного шоколада весом 55 г с вытесненным пасхальным яйцом от Chocolife нужно заплатить 30 леев.
