Цены на мясо будут расти более чем на любой продукт в 2019 году. На черный хлеб цена также подскочит. Об этом в комментарии УНН сообщил Алексей Дорошенко Председатель ассоциации поставщиков торговых сетей.
"Мясо будет одним из лидеров в повышении цен, но в гривне. Если считать в процентах оно уступит крупам, картофелю. В среднем мясо в этом году вырастет на 10-12%. На черный хлеб также подскочит, он стоит дороже чем в странах восточной Европы. С этим ничего сделать нельзя потому импортировать хлеб никто не будет", - говорится в сообщении.
Эксперт рассказывает, что из-за проблем с сырьем стоимость молочных продуктов также может возрасти. Кроме того будут расти цены на крупы, они сейчас стоят от 8 грн за килограмм, картофель в этом году станет дорожать больше других овощей борщового набора, например свеклы и капусты. Потому что в прошлом году они достигли своего пика. А картофель с прошлого года вырос в цене всего на 15%. По сравнению с другими продуктами, которые росли от 50 до 100%, картофель подорожает примерно на 30%.
Стоимость круп также будет расти, а именно манная крупа, перловка, ячневая. Единственное что может упасть в цене это пшенная крупа, потому что она сейчас стоит почти как рис, она никогда так дорого не стоила, поэтому склонна к снижению в цене. А все остальные крупы в том числе гречка, кукурузная крупа будут подниматься в цене.
Также, весь 2018 год, кроме июня, падала цена на сахар, стоить еще меньше он не может, поэтому, скорее всего мы увидим стабилизацию и умеренный рост в 2019 году.