Необычные угощения готовит для гостей цветовод из Бардара - блюда из корней кувшинок. Георгий Лукица девять месяцев занимался исследовательской работой в Японии, там и пристрастился к этому чудесному растению.
"Это очищенный корень кувшинки. Черная часть несъедобна, мы ее срезаем. Чистится, как картошка. Нарезаем тонкими дольками и жарим в масле", - сказал цветовод Георгий Лукица.
И все же Георгий признает: жители Молдовы принимают кулинарную новинку без энтузиазма. А вот кувшинками, которые разводит житель Бардара, любуются с удовольствием: "Приезжаем полюбоваться кувшинками. Атмосфера приятная, чистый воздух, спокойно".
Желающих отведать необычные блюда Георгий угощает бесплатно. Хотя признает, если бы такие блюда подавали в ресторане, стоили бы они недешево.
"Это весьма дорогой соус. Посчитайте сами: одна такая кувшинка стоит 50 евро", - добавил цветовод Георгий Лукица.
В коллекции цветовода более трехсот кувшинок 56 видов. Цветут они до начала октября.
