Четверг, 10 декабря 2015 08:17

НБВВ устанавливает дружеские отношения между Винами Молдовы и ресторанами столицы

IMG 4657Национальное Бюро Винограда и Вина (НБВВ) совместно со своим стратегическим партнером Проектом USAID по Повышению Конкурентоспособности запускает программу «Wine Friendly», целью которой является развитие культуры и качественной подачи вин в ресторанах Республики Молдова.

Первая частькампании, запланированная на период с 8 по 20 декабря 2015г, включает 17 мастер-классов от сомелье и блоггеров, которые будут проведены в 12 ресторанах, аккредитованных по программе «Wine Friendly». Дегустации перейдут в вечернюю программу, во время которой сомелье будут подавать вино в ресторанах с целью приобщения посетителей к винной культуре. Рестораны также разработали специальные программы со специальными ценами на вина отечественных производителей. 12 виноделов предложат на дегустации свои вина в ресторанах «Wine Friendly», во время проведения мастер-классов, в течение всего периода действия предложения. Мероприятия направлены как на завсегдатаев аккредитованных ресторанов, так и на тех, кто хочет познакомиться и подружиться с Вином Молдовы.

Дмитрий Мунтяну, директор НБВВ: «Эта программа помогает нам продолжать развивать культуру потребления вина на местном рынке, а также повышать качество сервировки вин в ресторанах и поддерживать дружбу потребителей и производителей вин. Эта инициатива появилась в феврале 2015г и в дальнейшем мы будем расширять количество аккредитованных заведений на территории Молдовы».

Первое мероприятие, «Географическая дегустация. Четыре винодельческих региона Республики Молдова», прошло 8 декабря в ресторане Кодру. Его подготовили сомелье Снежана Зацепа и блоггер Светлана Матвиевич. Участники узнали многое о сортах вин, производимых в четырех винодельческих регионах страны: Валул луй Траян (юго-запад), Штефан-Водэ (юго-восток) и Кодру (центр). Гостям также раскрыли секреты блюд, которые следует подавать к определенным винам, для того, чтобы подчеркнуть вкус еды.

Для участия в мероприятиях «Winefriendly» нужно просто зарезервировать столик в соответствующем ресторане. Полную программу мероприятий можно найти на странице facebook Wine of Moldova.

Мероприятия, проводимые в рамках кампании, завершатся вручением аккредитаций «Wine Friendly» двенадцати ресторанам, участвующим в первом этапе программы. Вручение будет проходить 21 декабря на Вернисаже Вина, в здании Дворца Республики.

О программе «Wine Friendly»

Премия «Wine Friendly» вручается Национальным Бюро Винограда и Вина лучшим ресторанам страны, которые после строгого процесса отбора, оценки и профессионального тренинга, получают Аккредитацию Качества в Сервировке Вин. Процесс аккредитации заведений проходит согласно стандартам качества в области подачи вин, под эгидой Европейской Ассоциации Сомелье.

12 ресторанов, которые уже получили аккредитацию «Wine Friendly», это: Pani Pit, Codru, Oliva Рышкань, Kiku, Propaganda, Buffalo, Pegas, UpTown, QBar, Gastrobar, Vatra Neamului и My Cafe. Логотип «Wine Friendly», установленный у входа в заведение, подтверждает высокий уровень качества сервировки вин, наличие широкого ассортимента местных вин, а также приятную атмосферу, специальные предложения и мероприятия по развитию культуры потребления качественных вин.



О Национальном Бюро Винограда и Вина

НБВВ- эксперт №1 в винодельческой области. Это специализированное государственное учреждение, созданное для управления винодельческой промышленностью и ведения политики в данной сфере. Бюро служит общей платформой для всех действий по повышению конкурентоспособности винодельческой продукции, оценке ее качества и нацеленности на потребителя.

Среди главных задач НБВВ - диверсификация рынков сбыта и продвижение молдавских вин с помощью национальной программы и национального винного бренда «Вина Молдовы. Живая легенда».

ODIMM logo
280 70
MOLDAGROTECHautumn2019