В Европе - перепроизводство сливочного масла. Поэтому цены на него стремительно падают. Поскольку рынок Молдовы открыт для импорта, местные производители этого продукта могут не выдержать конкуренции.
Но первый удар прийдёт не из Европы, а из Украины, где уже ощутили эту ситуацию.
По состоянию на 1 декабря в Украине на складах накопилось около 10 тысяч тонн сливочного масла. И это является тревожным сигналом. В последние месяцы экспорт сливочного масла уменьшается, а импорт увеличивается. Большие складские запасы давят на рынок и, к сожалению, не все заводы выдержат это давление и вынуждены будут уйти с рынка, рассказала руководитель проектов по сотрудничеству с переработкой Ассоциации производителей молока Украины Елена Жупинас.
По словам Елены Жупинас, стоимость масла падает уже третий месяц подряд, что влечет за собой снижение закупочной цены на сырое молоко.
Отпускные цены с завода на сливочное масло снижаются третий месяц подряд. Так, в августе она составляла 400 грн/кг (159 леев), а в начале декабря 250 грн/кг (99 леев или 17,82 лея за 180-граммовую пачку масла). Снижение цен на сливочное масло и сыр отразились на закупочной цене на сырое молоко. Уже сейчас производители молока работают на грани себестоимости и дальнейшее ее снижение может привести к убыточности производства молока примерно у 40% производителей, - подчеркивает эксперт.
Молдова уже много лет является главным покупателем украинского сливочного масла. И теперь этот деш1вый продукт пойдёт на наш рынок.
Потребители выиграют. А вот производителям, возможно, прийдётся уйти с полок молдавских магазинов.
