Семья Ольги Стратан посадила первый кизиловый сад в Молдове 23 года назад. И он до сих пор остаётся единственным в стране.

Первый урожай кизила повился в 2010 году. С тех пор потребители в Молдове покупают там кизил на сушку, заморозку, на компоты.

Ликёр начали делать сначала для себя, потом зарегистрировали торговую марку Red Veil, разобрались со всеми необходимыми формальностями, связанными с производством алкоголя и заложили летом 2022 года первую промышленную партию крепостью 17 градусов.

И в феврале этого года разлили первую партию, 4000 бутылок. Ликёр поступил в продажу в несколько торговых точек Кишинёва.

Технология проста. Ягоды, сахар, спирт, вода, объясняет Ольга Стратан в интервью Павлу Зинган.