Рашид Баккоур бежал от войны в Сирии, отучился в Молдове и решил продолжить семейную традицию по производству консервированных продуктов. Так он открыл компанию Koodi и теперь создает натуральные консервы, соусы, нут, хумус, арахисовые пасты, тахини (паста из кунжута), халву и многое другое. Предприниматель рассказал для yellowpages.md про свой бизнес.

Почему вы решили открыть бизнес в Молдове?

Потому что тут есть необходимое сырье для наших продуктов. При этом в Европе есть неплохой спрос на нашу продукцию.

Получается, все сырье молдавское?

Почти все, кроме того, которое не выращивают в Молдове. Поэтому арахис и кунжут мы импортируем. Также, как и в Европе — там не растут эти растения, но там есть производства арахисовой и кунжутной пасты.

А куда вы экспортируете свой товар?

В Румынию, но планируем расширяться и открывать новые рынки, чтобы развить консервную промышленность.

Что в Молдове покупают чаще всего?

Наши бестселлеры — это домашние печеные баклажаны и крупная консервированная фасоль. Арахисовая паста тоже продает неплохо. 

Какие самые большие проблемы при открытии такого бизнеса в Молдове?

Как и для любого бизнеса — это финансовая проблема, но она решаема. Но вот по авторизациям, например, вообще нет проблем. Тут все не так трудно. 

Почему вы открыли бизнес?

Я из Сирии, но учился и сейчас живу тут. Там война, поэтому домой не могу вернуться. 

С чего нужно начать при запуске такого бизнеса?

Конечно, иметь опыт. Без опыта в сфере производства я не советую никому открывать свое дело. 

А как вы получили свой опыт?

Моя семья работает в этой сфере с 1978 года. У меня это в крови.