Исследования показывают, что 80 процентов сердечных приступов можно предотвратить с помощью диеты и физической подготовки. Согласно исследованию, в частности, один продукт питания может снизить риск сердечного приступа до трети, цитирует результаты работы British Heart Foundation издание Express.

Исследование ученых Королевского университета Белфаста показало, что люди, употреблявшие богатые флавоноидами продукты имели более низкое кровяное давление.

Одним из таких продуктов является клубника (земляника садовая). Равный эффект даёт употребление черники, которая в нашей стране не культивируется.

Клубника и черника богаты полезными растительными соединениями под названием антоцианы, которые придают ягодам яркие красные, синие и пурпурные оттенки. Ученые связали эти соединения с улучшением здоровья человека.

В ходе исследований было обнаружено, что у женщин, употреблявших более трех порций черники или клубники в неделю, риск сердечного приступа снизился на 34 процента по сравнению с теми, кто съедал меньшее количество ягод.

Кроме того, ученые считают, что антоцианы делают кровеносные сосуды более эластичными и способствуют нормализации артериального давления, что является одним из факторов риска сердечного приступа. Исследователи предположили, что кишечник может частично отвечать за благотворное влияние флавоноидов на кровяное давление.