Благодаря усилиям Научно-практического института садоводства, виноградарства и пищевых технологий, два местных сорта винограда, которые выращивались много веков назад, снова будут доступны молдавским виноделам. Глава института Виктор Бондарчук утверждает, что в ампелографической коллекции организации были обнаружены сорта Копчак и Негру де Кэушень. Эти сорта больше не растут на виноградниках Молдовы, хотя не исключено, что некоторые черенки еще можно обнаружить в домашних хозяйствах, сообщает madein.md.

В рамках института они были произведены методом микроклонального размножения (in-vitro). Сейчас черенки развиваются, они будут посажены на родительскую плантацию, а затем переданы в питомники, откуда все заинтересованные лица получат доступ к этому посадочному материалу.

Руководитель лаборатории учреждения утверждает, что возраст этих сортов не может быть точно определен, но предполагает, что еще Штефан чел Маре мог насладиться бокалом вина, сделанного из винограда сортов Копчак или Негру де Каушань.

Напоминаем, что благодаря усилиям, предпринятым Научно-практическим институтом садоводства, виноградарства и пищевых технологий, при поддержке USAID и правительства Румынии, спустя 20 лет началось массовое производство саженцев и черенков винограда высших категорий, которые повышают урожайность и качество продукта.

madein.md