Жаркая пора в селе Покровка, Дондюшанского района, в так называемом малиновом рае Молдовы. Практически у каждой семьи есть плантация малины.
Обвязавшись ведерками, люди собирают ароматные и сладкие ягоды от рассвета до заката. Почти весь урожай идет на экспорт, лишь 15 процентов остаются на внутреннем рынке, передает nordnews.md
Семья Степана Щербакова посадила около 30 гектаров малины и организовала пункт приема ягод у жителей Покровки и ближайших сел. За сезон, который длится один месяц, они планируют отправить на экспорт порядка до 500 тонн ягод.
"Последние 5-7 лет продаем в Россию – Москва, Питер и ближайшие города. Часть уходит на внутренний рынок – на Кишинев, процентов 15 от вала. Часть мы отправляем еще на заморозку. Есть в Молдове пару заводов, которые экспортируют ее потом на Россию и Европу. В Польшу уходит 150 тонн за сезон. В Беларусь тонн 100. – И остальное Россия? – Да,” – рассказал фермер Степан Щербаков.
Если владельцы черешневых садов на севере Молдовы понесли огромные убытки из-за затяжных дождей, то производители малины говорят, что им такая погода пошла только на пользу.
"Она опоздала, грубо говоря, на 10 дней. Но качество даже лучше. Она крупнее. Были дожди, она вызрела, наполнилась”, – говорит Степан Щербаков.
На плантациях фермера трудятся порядка 100 человек. За день каждый из них собирает до 45 кг ягод.
В Покровке выращиваем малины занимаются поколениями. Люди рады, что сейчас у них есть постоянный рынок сбыта.
Перед отправкой малина охлаждается несколько часов в холодильной камере. Для транспортировки уже приготовили специальную тару.
"Люди привозят нам малину температурой примерно 30 градусов, поскольку на улице жара. Охлаждаем ее до 5-10 градусов. Первую малину охлаждаем примерно до 10 градусов, потому что она по качеству лучше. А когда приходит пик и она больше спеет, то охлаждаем ее сильнее до 5 градусов и даже меньше”, – рассказал Максим Рыльский, менеджер по заготовке.
В селе Покровка Дондюшанского района около 150 га малиновых плантаций. Один килограмм ягод от производителя стоит 40 леев.
