На прошлой неделе в Кишиневе открылись сразу два новых маркета сети "Linella", девятый и десятый. Мы попросили генерального директора сети Николае Пожога поделиться рецептами успеха в бизнесе.
«М.В.»: Откуда появилась сама идея сети продовольственных магазинов?
Н.П.: Идея пришла ко мне и двум моим компаньонам, когда мы были студентами третьего курса Академии экономических знаний. Тогда мы обратились к руководству одного многопрофильного концерна с предложением построить им сеть магазинов на остановках. Те согласились и мы открыли сеть магазинчиков «Olimpiacos», она действует и по сей день. И уже после этого, набив себе шишек и набравшись опыта приступили к созданию «Linella».
«М.В.»: Была ли изначально заложена какая-то общая концепция, или Вы действовали «по обстоятельствам»?
Н.П.: Мы всегда считали, что реального успеха можно добиться только в цивилизованной торговле. Поясню. Под первый маркет в 2001 году мы взяли в аренду киоск на углу улиц Виеру и Мирча чел Бэтрын. Снесли его и отстроили все заново. Многие удивлялись такой расточительности, но мы были уверены, что правильная планировка, новое оборудование и чистота — это залог успеха. Это подтвердилось, наш маркет тогда стал вторым по объемам продаж в секторе Чокана (но не по площади, он имел всего 70 кв.м.).
И ко всем остальным магазинам подходили с тех же позиций, хотя сущность миссии сформулировали всего два года назад: «Noi promovăm cultura comerţului civilizat în Moldova».
«М.В.»: Какие форматы торговых точек используются в сети?
Н.П.: По площади — от 40 до 500 кв.м. Но мы позиционируем себя не как супермаркеты, а как магазины у дома, в крайнем случае, как магазины для микрорайона. А это подразумевает площади от 100 до 300 кв.м.
За эти годы мы освоили 4 поколения магазинов. Первые два были — торговля за прилавком. Второе поколение — самообслуживание. На третьем этапе стали вводить внутренние стандарты, стиль и концепт. На четвертом — стилистику с уклоном в национальные традиции. Кроме этого, максимально современные технологии, в том числе и компьютерные. Например, у нас на кассе установлены весы, совмещенные с кассовым терминалом. Очень удобно, в городе больше ни у кого такого нет. Или тележки с двумя съемными корзинами, — тоже уникально.
«М.В.»: В каком направлении «Linella» будет развиваться в дальнейшем?
Н.П.: Мы будет позиционировать себя как национальную сеть, по количеству и качеству.
«М.В.»: По количеству — это означает выход в регионы?
Н.П. Да. Кроме этого, мы разрабатываем программу лояльности, по которой хотим продвигать отечественную продукцию. Сейчас у нас в ассортименте всего
«М.В.»: Получается, что «Linella» играет как на поле супермаркетов, так и в разделе магазинов у дома. Как Вы считаете, не приведут ли такие сетевые игры к тому, что семейным магазинчикам в округе придется закрываться?
Н.П.: Нет. Магазин у дома — это самый эластичный формат, и он всегда может противостоять сетям. И самый устойчивый формат: их и кризис не так затрагивает, но и экономический бум не так на них отражается.
Как бороться? Могу дать совет. (Николае берет с полки и кладет на стол книгу: Дан Тэйлор, Джинн Смоллинг Арчер «В тени Wal-Mart. Учебник по конкурентной борьбе независимых розничных предприятий с сетевым гигантом»). Здесь изложена масса разумных советов. Поймите, покупатель не всегда ориентируется на цену. Мы, например, не атакуем ценовыми методами. Есть такое понятие, как Non-price action. Это сервис, персонал, чистота, качество, сроки, присутствие и еще масса всего. И всегда радуемся сильным конкурентам: они не дают нам расслабляться.
Статья подготовлена MyBusiness.md
