Întreprinzătorii care se plâng pe lipsa mijloacelor pentru dezvoltarea afacerilor trebuie să se întrebe: poate un consultant profesionist ar putea schimba situaţia?
Serviciile de consulting în Moldova nu sunt solicitate suficient. Aceasta s-ar putea explica prin faptul că ele sunt acordate de persoane cu puţină experienţă în afaceri sau care nu o au deloc. Dar! Cu mâna pe inimă, putem spune cinstit: cineva din domeniul producţiei berii şi băuturilor răcoritoare ar refuza sfaturile venite din partea fostului director general al întreprinderii „Vitanta”, Iacov Tihman? Şi nu o conversaţie de o oră la o ceaşcă de ceai, ci o analiză minuţioasă a situaţiei la întreprindere efectuată timp de trei săptămâni de cel mai bun producător de bere din Moldova, cu recomandările practice de rigoare.
În prezent, proiectele de genul TAM, BAS, MOSEFF, TAIEX, CEED II etc. se ocupă cu atragerea consultanţilor de rang înalt, cu o vastă experienţă practică şi de o notorietate europeană .
Relatează co-proprietarul hotelurilor "Vila Verde" din Chişinău şi Ungheni, Alexandr Sapojnic: „Sunt vinificator de profesie, cu o anumită experienţă în construcţii. Despre afacerile hoteliere aveam o vagă inchipuire, deşi înţelegeam că au perspectivă.
Ce puteam eu să cer de la angajaţii mei? Să zâmbească mai mult? La recepţie să miroase a cafea? Dar asta e puţin.
Timp de 10 ani de existenţă a hotelului „Vila Verde" din Chişinău acolo au lucrat 4 consultanţi diferiţi. Ei au fost angajaţi de organizaţii internaţionale, eu doar le ofeream cazare şi masă. (Am calculat că aflarea unul expert danez timp de trei săptămâni m-a costat 60 de mii de lei). Însă acesta era un mare profesionist, care mulţi ani a lucrat în funcţii de conducere în cea mai mare reţea de hoteluri şi restaurante. Acesta are propriul hotel, administrat în prezent de către fiul său. Iar, odată ieşit la pensie, tatăl se plimbă prin lumea întreagă şi îşi împărtăşeşte experienţa, ce nu are preţ: până şi la faptul ce densitate trebuie să aibă prosoapele din hotel.
Altă dată am apelat la ajutorul cunsultanţilor atunci când intenţionam să instalez în hotele colectoare solare. În Moldova specialişti în acest domeniu pur şi simplu nu există. Proiectul MOSEFF a invitat experţi, care au efectuat lucrările necesare şi a aclocat un credit în valoare totală de 213 de mii de euro. În total, lucrările de reconstrucţie energetică a hotelului din Ungheni m-au costat 280 de mii de euro. Totodată, consumul de energie s-a redus cu 60%, iar investiţiile se vor recupera în 4-5 ani. Acum, cu experienţa acumulată şi cu susţinerea MOSEFF ne pregătim să reconstruim hotelul "Vila Verde"din Chişinău”.
Este greu să nu apreciezi asistenţa acordată întreprinderilor din industria confecţiilor în cadrul proiectului USAID CEED-CEED II. În ultimii ani, Moldova a fost vizitată de un număr mare de consultanţi în diverse domenii: de la coloristică până la merchadising. Toţi doritorii au putut participa (gratuit) la seminare şi traininguri. Specialiştii angajaţi în cadrul proiectului au efectuat brandingul şi rebrandingul mărcilor comerciale, au elaborat concepţii şi au creat brand-book-uri. CEED a achitat o parte considetabilă din cheltuielile pentru participarea la expoziţii internaţionale în Franţa şi Rusia.
În perioada 1 martie – 31 mai a.c. sub egida şi cu susţinerea acestui proiect are loc acţiunea de promovare "Din Inima. Branduri din Moldova", în cadrul căreia toţi cumpărătorii mărcilor comerciale „Arillu”, „Iuvas”, „Bombonici”, „Maicon”, „Ravetti”, „VS Vistline”, „Miss Vivien”, „Giovani Primo”, „My Revival” etc. vor beneficia de carduri de reduceri de 10%. Acţiunea, ce a demarat cu un press-lunch, unde jurnaliştii de la principalele organe de presă au primit primele carduri de reduceri, va fi însoţită de suport informaţional.
În încheiere, vom menţiona o parte din pachetul de recomandări ale expertului rus în merchandising, Ekaterina Bogaciova, (pur şi simplu ca exemplu). Mai puţine mărfuri – mai multe vânzări, alfel acesta nu mai este magazin, ci depozit. Distanţa între cuiere trebuie să fie de cel puţin 2,5 cm, iar cel mai bine – 5 cm. Din cauza iluminării incorecte a sălii, magazinul pierde 35% din cumpărători. Diferite tipuri de iluminat au culoarea sa şi capacitatea de a accentua sau „ucide” diverse nuanţe ale mărfii. Astfel, în lumina caldă şi galbenă a becurilor cu incandescenţă are de câştigat gama caldă, iar lămpile cu halogen pun în valoare culorile reci şi neutralizează unele nuanţe naturale. Cabinele de probă trebuie amplasate în aşa-numitele zone moarte, marfa cu reduceri – în partea din spate a magazinului. La intrare nu se afişează cea mai scumpă marfă – doar un mixt, pentru a nu speria cumpărătorii cu preţurile înalte.
Proiectaţi aceste recomandări, spre exemplu, în Centrul comercial „Elat” şi veţi înţelege că buticurile, proprietarii cărora sunt convinşi că vând ca la carte, în ochii unui client competent arată ca nişte depozite de second-hand.
Materialul a fost pregătit de MyBusiness.md
