Compania Rusale Paste SRL din satul Cărpineni, raionul Hîncești a lansat o linie de producere a pastelor făinoase după tehnologie italiana, din făină de tip „Durum“. Noile produse sunt fabricate sub marca comercială Carpini.Apariția acestui produs pe piața autohtonă a apărut și din motivul că în Moldova avem un număr foarte mare de pizzerii și restaurante, în al căror menu există numeroase bucate de origine italiană, precum lasagna, ravioli și diverse bucate din paste.
La moment întreprinderea oferă produse ca Ghocchi, Capellini, Fettuccine, Maccheroni, Lasagna, Linuine, Ravioli și altele.
Din spusele directorului companiei Serghei Chirinciuc, produsele Rusale Paste se deosebesc de cele importate din Italia prin faptul că nu sunt congelate sau uscate. Pastele sunt comercializate în stare proaspătă, reci. Ambalajul conține un gaz inert, ce permite produsului să fie păstrat la frigider până la 60 de zile.
Însăși procesul de producere a fost lansat acum o lună, iar deocamdată pastele sunt livrate doar către partenerii din rețeaua HoReCa. Directorul întreprinderii a ținut însă să menționeze că în curând acestea vor apărea și în rețelele de supermarketuri din țară.
Text: mybusiness.md
Traducere: madein.md
