Red Cherry Ale și Cherry Bock sunt două varietăți de bere experimentală, lansate recent de producătorul Beermaster din Bălți.
Red Cherry Ale este o bere cu adaos de fructe, produsă după modelul ale-urilor belgiene. Au fost utilizate vișine întregi, proaspăt culese în proporție: 200 de grame de vișine la un litru de bere.
Cherry Bock este o bere făcută în stil clasic, prin adaos generos de vișine la fierbere și malț de tip Munchen, Chocolate și Pilsen. Fermentarea cu vișine îi oferă un gust puternic de dulceață și o aromă consistentă, dezvăluind și câteva nuanțe fine de hamei Ahtanum.
Ambele beri sunt experimentale și au fost produse în cantități mici, fiind disponibile la moment, doar în cadrul rețelei BEERMASTER PUB din orașul Bălți. În ceea ce privește amatorii de bere din Chișinău și alte localități, aceștia pot contacta producătorul direct, pentru a afla cum poate fi comandate aceste două varietăți.
