Для того чтобы иметь возможность экспортировать яблоки на любой международный рынок, Георге и Каролина Доска, владельцы компании Dadu Farm, решили заложить яблоневые сады с новыми сортами, такими как Gold delicious, Red delicious и Gala, которые пользуются спросом у потребителей во всем мире. В то же время, чтобы соответствовать требованиям импортеров и подтвердить качество и безопасность яблок, компания внедрила стандарты GLOBAL G.A.P. и GRASP.
«В 2021 году мы заложили яблоневый и вишневый сады на площади около 11 га: 10 га яблонь и 1 га вишневых деревьев. Хотя яблоневому саду всего два года, мы ожидаем получить с 10 гектаров около 150 тонн яблок. Большая часть урожая этого года будет продана через местные торговые сети, но мы уже ведем переговоры об экспорте, который надеемся осуществить в следующем году, когда урожай будет как минимум вдвое больше», – говорит Георге Доска.
«Внедрение стандартов GLOBALG.A.P., осуществленное при поддержке проекта USAID «Эффективное сельское хозяйство в Молдове» (USAID АПМ), помогло нам модернизировать систему управления компанией, а также подготовиться к переговорам с партнерами», – отмечает Каролина Доска.
Татьяна Бурка, специалист по маркетингу, проект USAID AПM: «У молдавских производителей есть альтернативные рынки для яблок, и 2022 год нам это доказал. Когда на рынке возникла кризисная ситуация, фермеры с лучшими сортами, такими как GALA, Red Delicious, Granny Smith, и качественными фруктами смогли очень быстро переориентироваться на рынки Саудовской Аравии, ОАЭ, Омана. К сожалению, молдавским производителям пока еще не удалось покорить два рынка с большим потенциалом – Индия и Египет, которые входят в пятерку крупнейших импортеров яблок. В связи с этим, USAID окажет поддержку примерно 10 экспортерам, которые хотят экспортировать яблоки на эти рынки».
Поддержка экспортеров будет включать пакет услуг, таких как установление связей с импортерами в Египте и Индии, проведение технико-экономического обоснования новых транспортных решений, оказание консультативной поддержки, снижение рисков путем покрытия расходов, связанных с первоначальными поставками, в размере 3 500 - 5 000 долларов США и т.д.
Андрей Кумпанич, специалист по безопасности продуктов питания и послеуборочной обработке, проект USAID AПM: «GLOBALG.A.P. — это стандарт надлежащей сельскохозяйственной практики: правильное использование средств защиты растений, удобрений, ирригации, почвы, персонала, охрана труда, благосостояние работников, процесс сбора урожая, гигиена производственных процессов и т.д. Для компаний, планирующих экспорт яблок, особенно на дальние расстояния в морских контейнерах, где транспортировка занимает 3-5 недель, важно, чтобы фрукты были произведены в соответствии с технологией производства и правильно собраны, чтобы сохранить их внешний вид и вкусовые качества до попадания на стол потребителя».
В Республике Молдова общая площадь яблоневых садов составляет около 57 тысяч гектаров, что делает яблоню самой широко выращиваемой культурой в стране. В 2022 году, по оценкам экспертов, урожай составит около 485 000 тонн яблок, что на 180 000 тонн меньше, чем в прошлом году, в основном из-за неблагоприятных климатических условий. Около 95% молдавского экспорта яблок ранее приходилось на Россию, до 2022 года. Война в Украине серьезно повлияла на цепочки поставок, и молдавским производителям пришлось адаптироваться и искать новые рынки сбыта. География экспорта яблок урожая 2021 года расширилась с 9 стран в 2021 году до 29 стран в 2022 году. При этом, около 4 000 тонн яблок было экспортировано на дальние расстояния в морских контейнерах в страны в Центральной Азии, Персидского залива и Северной Африки. Два рынка – Индия и Египет, являющиеся крупными импортерами яблок, пока еще не освоены молдавскими производителями. Хотя доступ на эти рынки ограничен тарифными и нетарифными барьерами, проект USAID «Эффективное сельское хозяйство в Молдове» и Ассоциация Moldova Fruct считают поставки на них технически и экономически целесообразными.
Примечание: Экспортеры, заинтересованные в экспорте в Индию и Египет, могут направить запрос о помощи на адрес в свободной форме, предоставив как можно больше подробной информации о целевом рынке, выявленных импортерах, количестве и характеристиках продукции (сорта, сертификаты, анализ остатков пестицидов), видении новых транспортных и логистических решений, другую необходимую информацию.
