В конце прошлого года в Кишинёве начали выдавать сертификаты Халяль, подтверждающие гарантию того, что продукты не содержат компонентов, запрещённых исламской религией.
Сертификат относится не только к высоким стандартам качества для сельскохозяйственной, животноводческой и промышленной продукции, но и к требованиям к её упаковке, хранению, транспортировке и гигиенической безопасности.
Одним из первых получателей этого сертификата стала фабрика по производству карамели, 27 работников которой произвели в прошлом году более 2 млн коробок с конфетами. Продукция экспортируется в 14 стран мира.
Сегодня предприятие посетил министр экономики и инфраструктуры Кирилл Габурич, который поздравил коллектив с получением сертификата, который позволит продавать произведённые товары в 40 исламских странах. Также Габурич сообщил, что в 2019 году ещё несколько молдавских предприятий получат сертификат Халяль. Среди них производители кондитерских изделий и выпечки, мяса, питьевой воды.
Сертификаты выдаёт компания “Intertehtest” в партнерстве с Турецким институтом стандартизации (TSE) и Международной организацией по сертификации (ICAS) при поддержке Института стандартизации и метрологии исламских стран (SMIIC).
