Хотя индекс потребительских цен в США в июле показал, что цены на продукты питания остались на прежнем уровне по сравнению с предыдущим месяцем, цены на такие чувствительные к тарифам продукты, как кофейные зерна, особые сорта чая и специи, значительно выросли, что вызывает беспокойство у продающих их малых предприятий, о чем сообщает CNBC.
По данным Бюро статистики труда США, цена на кофе выросла на 14,5% по сравнению с прошлым годом, достигнув в среднем 8,41 доллара за фунт (0,453 кг). В то же время по данным Национального бюро статистики Молдовы, наша страна закупала в прошлом году кофе по цене 8,40 доллара за килограмм.
Джессика Саймонс, владелица кофейни, рассказала журналисту CNBC, что только с января закупочные цены выросли на 18−25%.
«Нам пришлось ввести дополнительный 3%-ный налог на кофе, пока мы не смогли напечатать новое меню. Но цены меняются так быстро, что мы не можем перепечатывать каждый раз, когда они растут», — сказала она, добавив, что рост цен затрагивает и другие продукты, такие как авокадо и помидоры.
