Такое решение принято в рамках адаптации молдавского законодательства к европейским нормам, где для этих продуктов не предусмотрены допустимые уровни содержания нитратов.

Как пояснила Ecopresa начальник Управления безопасности растительной продукции ANSA Марина Динтю, эти продукты «по своей природе содержат очень низкий уровень нитратов, и риск для здоровья минимален».

Для сравнения: ранее допустимая норма для арбуза составляла 60 мг/кг, тогда как для руколы — целых 7000 мг/кг. Однако и объёмы потребления отличаются: если руколу едят в небольших порциях, то арбузы едят килограммами.

И нормой в Молдове считается, когда нитратометр показывает 90-100 мг/кг. Подобное считется "не опасным"?

Каждое лето появляются сообщения о случаях отравления арбузами, но в ANSA подчёркивают: подобные инциденты должны подтверждаться медицинскими анализами, а не просто жалобами в интернете. С момента вступления в силу новых правил, по словам агентства, ни одного лабораторно подтверждённого случая отравления арбузами в Молдове не зафиксировано.

Под контролем по-прежнему остаются:
— шпинат (свежий и консервированный),
— рукола,
— детское питание,
а также: яблоки, виноград, черешня, клубника, персики, абрикосы, сливы;морковь, огурцы, помидоры, капуста, перец, картофель, чеснок; злаки, чаи и ароматические травы.

ANSA ежегодно проводит более 500 проверок — как на местных продуктах, так и на импортной продукции. В распоряжении агентства — современные лаборатории, способные выявлять до 250 веществ в одном образце.