Иону Константину 49 лет, он один из немногих фермеров, выращивающих чеснок. С двух гектаров, которыми он владеет в селе Микауцы Страшенского района, он ежегодно собирает 10-12 тонн чеснока.

«По сути, я начал с нуля. Нас с первого года все спрашивали, молдавский ли чеснок. На второй год мы увеличили площадь», - рассказал фермер для Europa Libera, пишет point.md

У мужчины есть плантация площадью два гектара, и самая большая проблема – нехватка рабочих рук. В этом году фермер впервые собирает урожай чеснокоуборочным комбайном.

«Возникла проблема сбора урожая, нет рабочих рук. Утром вы выходите в поле в надежде, что там будет 20 человек, но смотрите, а пришли всего пять человек».

В прошлом году чеснок собирали вручную в течение четырех дней десятки поденщиков. В этом году фермеру помогает только его сын.

«Я тоже был из той категории молодых людей, которые уехали за границу. Пробыл там год и увидел, что это не для меня, мне там не понравилось. Решил вернуться. Деньги, которые мы там заработали, мы вложили в дело. Купили технику, землю. Я бы сказал, что дома, в сельском хозяйстве, лучше, чем среди иностранцев», - говорит сын агрария. 

Фермер собирает 5-6 тонн чеснока с одного гектара, что значительно превышает средний показатель по стране (три тонны с гектара). Он говорит, что доволен урожаем, который собирает каждый год, и всегда старается сократить ручной труд. Что касается экспорта, то, по словам мужчины, здесь предстоит большая работа.

Фермер также рассказал, что готов увеличить посевные площади, но тогда возникает проблема с хранением. Более того, понадобится новая сельскохозяйственная машина.

Следует отметить, что в последние годы посевные площади чеснока в стране не превышали 30 гектаров. Годовой урожай составляет 90 тонн чеснока или чуть более 10 процентов потребления в Молдове.

В прошлом году Молдова импортировала почти 800 тонн чеснока, наибольший объем – из Китая.

Несмотря на это, в 2022 году ЕС увеличил беспошлинную экспортную квоту на ченок молдавского производства 220 до 440 тонн.