Винодельческое хозяйство Крикова запустило серию экологических вин WILD. Это стало возможным благодаря инвестициям компании в современные методы управления, квалифицированных специалистов и новейшие технологии.
Присутствовавший на церемонии открытия вице-премьер Владимир Боля подчеркнул, что органические вина все больше ценятся местными потребителями и востребованы за пределами страны, что открывает новые возможности для компании Cricova.
«Сегодняшнее мероприятие ставит Республику Молдова в число стран с самой качественной продукцией. Мы продолжим работу по приведению законодательной базы в соответствие с положениями Европейского Союза, поскольку цель состоит в том, чтобы производители могли извлечь выгоду из всех экспортных возможностей. Потенциал потребления органического вина в европейском сообществе значителен, и нашей стране удалось сделать большой шаг вперед в этом сегменте», — сказал чиновник.
По словам представителей компании, вина оформляются по ряду строгих правил. Они обладают особыми органолептическими качествами. Ассортимент Wild состоит из 2 экологических вин - "WILD Fetească Regală белое сухое вино" и "WILD Fetească Neagră розовое сухое вино".
Каждая позиция разливается в количестве 9500 бутылок. Винная компания "Cricova" является одной из первых компаний в Республике Молдова, получивших сертификацию на европейском рынке органических продуктов.
Управление виноградниками в органическом земледелии предполагает использование продуктов природного происхождения для удобрения и защиты, запрет ГМО, а уход за плантациями строго основан на ручном труде. Для обеспечения здоровья насаждений специалисты компании делают акцент на естественной прополке, что способствует созданию сбалансированной и разнообразной среды, компенсирующей недостаток обработок системными веществами и недостаток влаги. Также виноматериалы после переработки используются в качестве экологических удобрений для виноградников.
Менеджеры компании заявили, что они находятся в процессе внедрения системы устойчивого развития Fair'N Green, предназначенной для оценки предприятий винного сектора в соответствии с признанными во всем мире стандартами устойчивого развития. Согласно последним исследованиям, рынок органических вин в последние годы находится в постоянном развитии. Европейское население потребляет около 78% органических вин.
