В Приднестровье отмечается рост объемов производства молока и молочных продуктов, заявил первый заместитель министра сельского хозяйства Олег Дилигул 18 мая в эфире программы «Экспертное мнение» на телеканале ТСВ.
Для увеличения производства молока в республики нужны следующие условия: увеличение поголовья дойных коров, увеличение кормовой базы и увеличение количества ферм. Что касается ферм, то их количество медленно увеличивается за счет мелких хозяйств, отметил первый заместитель министра сельского хозяйства, сообщает rossaprimavera.ru.
Далее замминистра добавил, что увеличивается производительность дойного стада, повышаются надои молока. Кормовая база увеличивается за счет выделения поливных земель под кормовые культуры, иначе, отметил он, производство кормов увеличить нельзя — только на орошаемых полях.
«Рост медленный, но уверенный. Конечно, импортная продукция будет на прилавках… еще недостаточно собственного поголовья для 100%-го обеспечения потребности населения. Поэтому 50% рынка — это гарантия того, что будет продукция собственного производства», — сказал Дилигул.
Напомним, в республике действует государственная программа по импортозамещению продуктов питания, государство стремится обеспечить свою продовольственную безопасность. На 2021 год за счет госпрограммы Приднестровье смогло на 50% обеспечить себя молоком и молочными продуктами.
В Правобережной Молдове, по данным исследования, проведённого в 2021 году Агентством по инвестициям Молдовы, производство отечественной молочной продукции уменьшилось на 38% за последние 10 лет, а поголовье скота сократилось со 154 тыс. в 2011 году до 81 тыс. в 2020 году.
Раньше в стране было 1500 молочных ферм, а сегодня их меньше сотни.
Кроме того, только 5% от общего количества коров принадлежат сельскохозяйственным предприятиям, а это означает, что в Молдове «нет животноводческой отрасли, так как подавляющее большинство коров находятся у частников».
Все это приводит к дефициту отечественного молока в виде сырья, в связи с этим растет его импорт, который ежегодно достигает 162 тыс. тонн и покрывает 33% потребностей переработчиков.
