Ассортимент продовольственной розницы существенно сократится, а цены повысятся минимум на 10-15%. Об этом «ЛП» сообщили руководители сетей супермаркетов, отметив, что первая волна повышений придется на середину марта.
По словам генерального директора сетей «Bonus» и «Local» Дмитрия Разлога, речь идет о мясной линейке и бакалейных товарах: именно их поставки обеспечивали трейдеры из Украины и России, пишет logos.press.md.
«Украина была нашим главным поставщиком дешевого мяса, в частности — курятины. Также соседи поставляли стабильный объем бакалейных товаров, таких как крупы. Наряду с российскими производителями, украинцы заполняли молдавские торговые сети гречкой, рисом, различными другими крупами и сыпучими продуктами. На эти товарные категории придется основной дефицит. Новых поставок нет: украинские власти запретили экспорт товаров массового спроса, а их поставка из России пока невозможна — нет доступной логистики».
Коммерсант отметил, что местные производители не могут покрыть внутренний спрос. За исключением муки, сахара и макаронных изделий из пшеницы мягких сортов, бакалеи молдавского производства нет или она производится в незначительных объемах. Импортировать из Китая невыгодно: контейнерная перевозка подорожала ровно в пять раз. В сложившихся условиях везти высоколиквидные товары FMCG (fast-moving consumer goods) из Китая уже нет смысла — ценник увеличится в разы.
«Европейская бакалея большой погоды тоже не сделает, - считает Дмитрий Разлога. - В Европе для нас нет ни нужного ассортимента, ни хороших закупочных цен. Крупы, предлагаемые в Европе, всегда были дороже, чем в России. Нужно учесть тот факт, что российский и украинский производитель поставляли нам сыпучие продукты преимущественно в нерасфасованном виде. В Молдове они упаковывались под разными марками, в т. ч. и под «private label» торгово-розничных сетей. А на Западе вся бакалея — марочная, с высокой добавленной стоимостью. Именно поэтому закупать ее в больших объемах нет смысла. К примеру, тот же европейский рис стоит 30 леев за кг, а российский — 12 леев, т. е. ценовая разница составляет почти два раза. Европейские переработчики поставляют разве что стабильную линейку макаронных изделий твердых сортов, особенно это касается Италии. Этим розница и будет заполнять освободившиеся места на полках. Так что сверхболезненного дефицита мы не прогнозируем, но какие-то товарные позиции однозначно будут потеряны надолго».
По словам ритейлеров, другая проблема — ожидаемый рост цен. Последняя ощутимая волна подорожания была отмечена в начале ноября, когда товары высокого спроса повысились в цене до 50%. Тогда ценник сменился на кондитерские изделия (подорожание, в среднем, на 40%), молочную продукцию (до 20%), спиртные напитки (от 15%), мясо всех видов и куриное яйцо (на 5-7%). На 15% подорожала бытовая химия и моющие средства, как местного, так и импортного производства. На столько же повысились в цене фрукты и овощи. И тот факт, что супермаркет средней руки генерировал объем продаж в 4-5 тонн фруктов и овощей в день — вдвое больше, чем летом, - говорил исключительно о высокой сезонности потребления.
Вторая ощутимая волна подорожаний ожидается через две недели, когда складские запасы трейдеров потребуют пополнения. Новые поставки — это новая дорогостоящая логистика, и эти риски отразятся на цене. Скажутся и другие издержки — подорожание газа, бензина, дизельного топлива, а также повышение средних зарплат в системе розницы. В стоимость покупки войдет инфляция. В итоге, продукты питания категории масс-маркет вырастут в цене минимум на 10-15% и будут постоянно дорожать.
По мнению сетевиков, это вряд ли скажется на покупательском трафике: один средний супермаркет (до 1 тыс. кв. м) по-прежнему генерирует 2,5 тыс. чеков в день. Правда, за счет подорожания изменится сумма «среднего чека», которая подскочит с нынешних 130 леев до 150-160 леев.
Все понимают, что при любом раскладе ритейл не уменьшит доходов от продаж. Прошлый год продуктовая розница закончила с приростом в 20%, при том, что оборот всей молдавской розницы вырос максимум на 16%. Повлиял как экстенсивный рост сетей, так и отток покупателей из неорганизованной торговли.
По данным Кишиневского управления торговли, на начало 2021 года только в столице действовали свыше 150 сетевых продовольственных объектов, из которых 107 — в формате супермаркетов. За год сетевики разжились еще дюжиной новых продмагов, в т. ч. формата супермаркет. Экстенсивный рост демонстрируют все - «Linella», «Kaufland», «Green Hills», «Local», «Family Market», «Supermarket Nr 1». При этом многие из них уже прирастают объектами и на периферии.
В 2021 году в молдавском импорте большая часть поставок пришлась на товары российского производства - $1 млрд. На втором месте был импорт из Китая ($836,6 млн), на третьем — из Украины ($667,2 млн). ТОП-5 импортеров замыкает Германия ($546,7 млн) и Турция ($543,5 млн).
В целом, товарооборот с Украиной, Белоруссией и Россией составил $1,8 млрд.
Основную статью импорта украинских товаров формируют продукты питания, напитки и алкоголь: их Молдова импортирует на $150 млн в год. Так, импорт молочной продукции из Украины был в пределах $20 млн, готовых мучных кондитерских изделий - $19 млн, муки и круп - $14 млн. Овощей и корнеплодов мы закупали на $10 млн, масел и жиров - на $8 млн, соков и нектаров — на $ 6 млн.
Молдова много лет была основным импортером украинской рыбы. Последние два года данной категории товара ввозилось на $4,5 млн. Это примерно 9% от всего рыбного экспорта соседей, который оценивается в $52,4 млн. В закупках рыбы и рыбопродуктов Молдова занимает четвертое место после Германии (21,% или $11 млн), Дании (12,4% или $6,5 млн) и Японии (9% или $4,75 млн).
Отдельная статья — украинский табак и табачные изделия: его в Молдову поставлялось почти на $40 млн в год.
Ирина МАЦЕНКО
