Современные технологии на службе фермеров. В Каинарах работает предприятие, специализирующееся на выращивании и упаковке столового винограда и других фруктов. Владельцы - братья Виолончель и Любомир Вайпан - надеются, что после модернизации продукцию можно будет продать в любой стране Евросоюза. Семейному бизнесу уже 14 лет.
"Мы начали с 10 гектаров виноградников, затем плантации расширили. Разбили еще 18. После этого посадили 10 гектаров черешневого сада и почти 20 сливового", - рассказывает Виолончель Вайпан, пишет publika.md.
Несколько лет назад фермеры решились на модернизацию. Начали с виноградника:
"Пергола - это форма расположения растений на высоте, которая позволяет получать больше листьевой массы, а следовательно, более высокий и качественный урожай", - говорит Любомир Вайпан.
Над сливовым и черешневым садами установили противоградовые сети. Все плантации оборудованы современной системой орошения. Обязательно используются удобрения. Есть даже метеорологические станции. Некоторыми процессами можно управлять с помощью компьютера или мобильного телефона:
"Дистанционно мы можем также запустить систему фертигации. Если летом очень жарко, а полив необходим, есть возможность сделать это ночью. Выставляем определенное время. У нас есть датчики влажности, которые находятся в почве, ближе к поверхности или на глубине", - рассказывает Виолончель Вайпан.
Продукция хранится на холодильном складе на окраине Каинар. Здесь же цех сортировки и упаковки фруктов. Неделю назад фермеры купили в Испании линию по упаковке винограда методом флоу-пак, которая позволяет использовать биоразлагаемую пленку и контейнеры:
"Думаю, что будем продавать дороже на 15-20 процентов. Кроме того, это увеличивает безопасность пищевых продуктов, из-за меньшего количества манипуляций", - говорит Виолончель Вайпан.
Консультационную и финансовую помощь фермеры получили в рамках проекта USAID "Высокопроизводительное сельское хозяйство в Молдове":
"Размер инвестиций составил более 2 миллионов леев, но с учетом вклада компании - в три-четыре раза больше", - говорит специалист проекта USAID Андрей Ботезату.
Главным направлением экспорта винограда в этом сезоне среди стран Евросоюза станут Испания, Польша и Хорватия.
