В Советской Молдавии в 1980 году насчитывалось 429 тыс. коров, в том числе на колхозных фермах 324 тыс. и в частных хозяйствах - 105 тыс.В 1990 году, их было уже, соответстветственнно, 309 тыс, 216 тыс и 93 тыс.
А на 01.01.2021 года - всего 72 тыс., в том числе в частных хозяйствах 66 тыс. и на импровизированных фермочках - 6 тыс. голов.
Эти данные приводит экономист Думитру Барбалат.
То есть всего количество коров с 1980 года (429 тыс) - до 2021 года (71,2 тыс.) уменьшилось в 6 раз.
Не удивительно, что импорт молочных продуктов в Молдову на сегодняшний день в 10 раз превышает их экспорт.
При этом импорт молочной продукции в Молдову демонстрирует устойчивую тенденцию к росту. В среднем за последние пять лет импорт увеличивался на 22% ежегодно, достигнув примерно $58 млн в 2019 году, что ровно в 10 раз больше экспорта.
Например, пишет Барбалат, для производства кефира импортируют сыворотку. Ежегодно по 670-1430 тонн.
Попробуйте сами поделить стоимость импорта на количество тонн/кг. И Вы поймете, что под видом сыворотки импортируют что-то другое.
"Вот почему, в том числе, покупая кефир, попробуте с ним заговорить, спросите какой он основной национальности" - иронизирует эксперт.
