Впервые два вина, произведенные в Республике Молдова, были включены в винную карту одного из ресторанов Сеула, отмеченного звездой Мишлен. Так, молдавское вино добилось новых успехов на международном уровне, а Южная Корея становится страной, которая на самом высоком уровне ценит продукт нашей национальной гордости.
Новое достижение связано с постоянными усилиями виноделов, объединенных под девизом отечественного бренда «Молдавское вино. Живая легенда», который продвигает Национальное бюро винограда и вина. Успех связан с деятельностью бюро, проводимой для повышения качества бутилированных вин. Эта структура отвечает за развитие винодельческого сектора Республики Молдова и за управление брендом страны «Молдавское вино. Живая легенда».
Речь идет о винах, произведенных винодельней Carpe Diem, которые попали в меню ресторана с мишленовской звездой «Bicena» из Сеула, расположенного на 81-м этаже самого высокого здания в стране - Lotte World Tower. Решение о включении их в «Карту вин» принадлежит сомелье Тэджонгу Но, который вошел в тройку лучших специалистов Южной Кореи в 2016 году. В прошлом году группа из нескольких сомелье и экспертов в этой области, включая Тэджонга Но, совершила ознакомительную поездку в нашу страну.
Теперь в меню, посвященном красным винам Старого Света (специализированное название, используемое для перечисления винодельческих регионов с традициями в Европе), можно найти Cuvee 19/11 (2017), где оно находится рядом с несколькими винами, произведенными в Италии. А белое молдавское вино Femme Fatale (2017) дополнит Винную Карту ресторана со звездой Мишлен вместе с другими известными винами.
Успех становится все более важным, поскольку азиатские страны, включая Южную Корею, попадают в категорию нетрадиционных экспортных рынков бутилированных вин с высокой добавленной стоимостью.
«Молдавские виноделы продолжают завоевывать азиатский рынок. В эти дни Академия винной культуры в городе Чонджу (Jeonju Wine Culture Academy) организует «Клуб молдавского вина в Корее». Инициатива принадлежит директору академии Хёнгмину Парку, который также является владельцем винного магазина (Winegimont Wine Shop), в котором на полках есть и молдавские вина. А в конце июня на южнокорейском рынке появится книга о молдавских винах и винодельнях, написанная вице-президентом Корейской ассоциации сомелье Чан Джун Парком. В то же время в конце мая известный южнокорейский сомелье Кибеом Сонг проведет урок, посвященный молдавскому вину, в Университете культуры и искусств в Сеуле, в ходе которого попросит студентов продегустировать некоторые экземпляры молдавских вин», - сообщили в бюро.
В настоящее время 7 молдавских винодельческих компаний экспортируют вина на южнокорейский рынок, среди которых: "Carpe Diem", "Castel Mimi", "Cricova", "Rădăcini", "Purcari", "Asconi" и "Mileștii Mici"». В прошлом году Молдова экспортировала на корейский рынок 56 тысяч литров вина на сумму 3,5 миллиона леев.
