Alexandra şi Ciprian Pas­ca­lău împreună cu Cătălin Cristea au pus în urmă cu apro­ximativ cinci ani bazele unei afaceri care livrează mân­care la do­miciliu şi la sediile com­paniilor, iar anul trecut compania por­nită cu 5.000 de euro a ajuns la vânzări de aproape 670.000 de euro (3 mi­lioa­ne de lei).
 
„Efectele crizei economice erau în plină desfăşurare în anul 2011, iar inte­resul pentru timpul petrecut acasă câş­ti­ga tot mai mult te­ren în detri­men­tul tim­pu­lui pe­tre­cut în restaurante, astfel ideea unei afa­ceri de livrare de mân­care la domiciliu apă­rea ca având un poten­ţial important“, a spus Alexandra Pascalău, acţionar în cadrul firmei Cucina Grande Pizza (firma care ad­mi­nis­trează brandul Grande Pizza).
 
În prezent fie­ca­re asociat are câte o respon­sabi­li­tate în cadrul afa­ce­rii, Ci­prian Pasca­lău ges­tio­nează par­tea de mar­keting şi re­la­ţia cu fur­ni­zorii, Alexan­dra Pas­calău supra­veghează partea de contabilitate, dar şi gestionarea re­sur­selor umane, iar Cătălin Cris­tea se ocupă de parcul auto şi livrare.
 
„Clienţi sunt receptivi la promoţii şi oferte de tip meniu, care să includă şi garnituri sau sosuri.“
 
Activitatea firmei a pornit sub forma unui magazin ce co­mer­cializa felii de pizza, iar spre sfâr­şitul anului 2012 a fost re­orientată exclusiv pe sectorul de li­vrare de mâncare la domiciliu.
 
„În prezent livrăm exclusiv la do­mi­ciliul sau sediul clienţilor pe ba­za unor comenzi telefonice, on­line sau plasate prin inter­me­diul unor aplicaţii spe­cifice sec­torului de mân­care la do­miciliu.“
 
Grande Pizza a avut anul trecut o cifră de afaceri de aproape 3 mi­lioane de lei (aproximativ 670.000 de euro), iar pentru anul aces­ta antre­pre­no­rii ţintesc o creş­tere cu 80%. Pre­ţu­rile pornesc de la 12,99 de lei până la 31,99 pentru o pizza, acestea va­riind în funcţie de toping şi dimensiune.
 
Piaţa locală de comenzi de mâncare, atât cele realizate telefonic, cât şi online, se situează la circa 20 de milioane de euro anual. Livrările online înre­gis­trează anual creşteri cuprinse între 20% şi 30%, valoarea aces­tora depăşind 4 milioane de euro anul trecut, potrivit estimărilor jucă­torilor din piaţa de profil.

Sursă: zf.ro