Conform documentului, începînd cu 12 iulie pînă la 15 septembrie curent, subdiviziunile teritoriale/municipale pentru siguranţa alimentelor vor intensifica controalele oficiale asupra unităţilor din domeniul alimentar cu risc sporit: unitățile de comerț ambulant (tarabe, tonete și alte puncte mobile de comerț), unităţi de alimentaţie publică (fast-food, catering ş.a.), în vederea respectării legislaţiei şi reglementărilor din domeniul siguranței alimentelor de sezon cu risc sporit: apă potabila, gheață, cvas, băuturi carbogazoase pe baze de arome și îndulcitori, înghețată, produse de patiserie și panificație ușor perisabile.

Rezultatele controalelor efectuate vor fi reflectate în acte de control, prescripţii, procese-verbale de contravenție şi alte acte după caz, urmînd a fi reflectate și pe site-ul ANSA.