A avut curaj şi a investit într-un domeniu absolut nou în Moldova. Este vorba despre Angela Sobol, care acum patru ani a decis să pornească o afacere cu cereale fără gluten.

A deschis o fabrică în satul de baştină şi s-a apucat de lucru. Acum, ea vrea să exporte fulgi fără conservanți și în România, dar pentru asta are nevoie de ambalaj de carton. Visul ei se poate realiza datorită unui grant oferit de Asociația Oamenilor de Afaceri din Moldova.

Cerealele fără gluten sunt recomandate persoanelor care suferă de boala celiacă, dar și celor care vor să mănânce sănătos. Fulgii sunt îndulciți doar cu zahăr natural și colorați cu praf de cacao.

"Totul este mecanizat la această fabrică. De aici, sunt sitele speciale care dau forma acestui produs și mai departe, trece prin cuptorul de încălzire, de uscare și după asta, se produce împachetarea. "

"Eu răspund de amestecul de porumb și toate adaosurile care se pun, dar vreau să vă spun că sunt adaosuri naturale, lucrăm fără conservanți, fără coloranți. "

Afacerea este una de familie. Angela este ajutată de părinții săi. Tatăl ei, de exemplu, este alături de ea de când a câștigat primul grant și a cumpărat utilajul.

"S-a câștigat acest proiect, s-a adus inventarul, dar pe urmă a trebuit de căutat încăpere, de căutat, de instalat, de făcut documente, proiectare. "

Angela este foarte ambițioasă. Deși cerealele se vând destul de bine în țară, ea vrea să și exporte. Doar că pentru asta trebuie să investească în ambalarea produselor.

Aşa că a făcut un business plan și a aplicat la un concurs organizat de Asociația Oamenilor de Afaceri. A primit un grant de 50 de mii de lei pentru procurarea cutiilor de carton.

"Minim încă 30 de mii, după calculele noastre, mai trebuie să punem pentru o partidă minimă pe care să o dăm la început. Investiția este destul de frumoasă pentru bugetul nostru mic, dar sperăm să fie o piatră de temelie care ne va ajuta să facem saltul pentru a putea ieși cu produsele noastre la export", a spus femeia de afaceri, Angela Sobol.

Un pachet de cereale fără gluten produse în Florești costă în jur de 15 lei.

publika.md