Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor a operat controale planificate în cafenele și magazine alimentare întru asigurarea respectării cerințelor de siguranță a alimentelor din raionul Hîncești. Astfel, în urma unor controale la o cafenea și un bar de la postul vamal Leușeni au fost depistate mai multe încălcări.

În urma controalelor au fost depistate următoarele neconformități:

    la prepararea unor produse culinare a fost utilizată materie primă fără acte de proveniență;
    produsele culinare finite nu erau marcate cu indicarea orei fabricării și a termenului de valabilitate;
    lipsa fișelor tehnologice pentru sortimentul de bucate;
    lipsa Registrului de evidență a circuitului produselor alimentare culinare;
    registrul de gestionare a produselor culinare cu termen de valabilitate expirat.

În prezența inspectorilor au fost ridicate și nimicite cu soluție din clorură următoarele produse alimentare: carne de vită, carne de porcină, produse culinare.

În rezultatul controalelor efectuate s-au întocmit acte de control, prescripție de înlăturare a neconformităților, fișe de evaluare și constatate 3 procese-verbale cu privire la contravenție.

bani.md