Sergiu Boieșu este astăzi antreprenor în Franța. A reușit să-și deschidă afacerea acolo după ce în țara de baștină a întâlnit piedici. „Ideea și dorința de a deschide un restaurant o am de multi ani, am încercat in Moldova, dar s-a dovedit a fi foarte complicat.”, declară Sergiu Boieșu pentru Bani.md.

Socoteala de acasă nu se potrivește cu cea de la târg. Sergiu Boieșu a plecat să muncească peste hotare cu gândul de a aduna bani pentru a-și dezvolta afacerea înepută acasă, dar nu a fost așa să fie.

„Am venit in Franța ca și multi alți moldoveni - să adun bani și să mă întorc acasă, să-mi continui afacerea începută.”

„Aici am lucrat ca și majoritatea, în construcție. Închiriam o casă cu ogradă mare, în care la sfârșit de săptămâna îmi adunam prietenii. Încet au început să vină si vecinii francezi. De aici a venit si ideea, de ce n-aș încerca să deschid un local în Franța, unde am putea sa ne întâlnim să petrecem serile sau sărbătorile frumos?”, - povestește Băieșu.

Deși astăzi este o afacere în tot sensul cuvântului, acest restaurant s-a dorit a fi un loc de suflet.

„N-a fost ușor deloc, dar merci tuturor care m-au susținut, m-au ajutat. 
Ideea n-a fost sa fac o afacere de mare profit, adică scopul meu nu au fost banii.  Mi-a plăcut întodeauna să-mi adun prietenii, să le organizez sărbătorile și să le fac surprize. E o afacere care îmi aduce plăcere.”

„
Nu e ușor, nu a fost si nu este nici acum, la un an, dar e posibil și e mult mai sigur decât în Moldova...”, declară Boieșu.

A ales un specific moldovenesc pentru restaurantul său pentru că „oriunde am fi și oricine am ajunge tot moldoveni rămânem si orice întâlnire cu prietenii tot e mai frumoasa în jurul mesei cu bucatele tradiționale moldovenești și cu vinul foarte gustos din Moldova”.

Cât despre faptul dacă le recomandă francezilor să ne viziteze țara, Boieșu declară următoarele:

„Desigur că le recomand francezilor să ne viziteze Moldova! Avem o țară frumoasă, cu multe tradiții, cu oameni frumoși la chip și la suflet, cu credință în Dumnezeu... Am și prieteni francezi cu care am planificat deja o vacanță în Moldova”

Cât despre planuri pentru viitor, nu vrea să spună nimic. „Să fie sănătate. 
În rest, îmi plac surprizele.”

Foto: din arhiva personală, oferite pentru Bani.md