Среда, 26 июля 2017 11:15

Приведение виноградных плантаций в соответствие с нормами качества с целью расширения рынков сбыта Молдавского вина из регионов с защищенным географическим указанием

wine of moldovaНациональное бюро винограда и вина ( НБВВ) вместе со стратегическим партнером, Проектом Конкурентоспособности в Молдове, финансируемым Агентством США по международному развитию и правительством Швеции, применяет высокие технологии и международный опыт, инвестируя в инновации, чтобы обеспечить устойчивое развитие и качественный урожай виноградных плантаций. Таким образом, в этом году планируется реализовать  три новых проекта, главной целью которых является улучшение качества молдавских виноградных продуктов, и которые положительно повлияют на развитие виноградно-вионодельческого сектора.


Вот эти проекты:


•    Struguri de calitate- проект, главной целью которого является использование передового опыта в виноградарстве. Поскольку качество вина зависит от качества винограда,в ходе проекта будут исследованы климатические и педологические факторы, а также способы ухода за виноградниками, которые необходимы для различных сортов. Были подобраны 4 экспериментальных территории из областей с защищенным географическим указанием, на которых будет проведено исследование почвы, лозы и ее структуры, метеорологических условий. Метеорологические станции и датчики будут отслеживать, собирать и сохранять данные для детального прогноза, а также будут предупреждать агрономов о смене погодных условий, чтобы те успели предпринять соответствующие меры.  Эти данные смогут быть полезными всему винодельческому сектору, особенно мелким производителям, которые не могут позволить себе использование высоких технологий для метеопрогноза, а также для независимых агрономов.
•    FlaveDor - проект, главной целью которого является выявление, профилактика и борьба с заболеваниями, в особенности золотистого пожелтения, встречающегося на молдавских плантациях. Виноградные плантации будут отслеживаться с дронов, снабженными видеокамерами, с помощью которых можно будет выявить очаги поражения и применить точечное воздействие. Опасность болезней виноградников осознают во всем мире, поскольку они распространяются быстро, трудно выводятся и могут повлечь за собой потерю около 80% урожая. За последние 5 лет болезни виноградников распространились быстро, поразив около 20 тысяч гектаров, что составляет 20% виноградников по всей стране.

•    Terroir - проект предполагает возможность отслеживания происхождения вин и регистрацию Ассоциации вин с защищенным названием по месту происхождения в регионе Пуркарь, Леова,  путем осознания преимущества микрозонирования виноградников и перехода винзаводов Молдовы к производству вин с ЗНМП
Презентация программа прошла на демонстративно-экспериментальной площадке для виноградарей в Мирчештах, Унгенского района, высочайшая точка Молдовы, где растут виноградники ( 292 м) и один из лучших примеров среди всех проведенных экспериментальных работ.


Георге Арпентин, директор, Национальное бюро винограда и вина:  «Национальное бюро винограда и вина оказывает поддержку винодельческому сектору, чтобы обеспечить ему конкурентоспособность на долгий срок. Одним из способов достижения этой цели является повсеместное использование передового опыта виноградарства с помощью полевых школ для виноградарей, а также ведение экспериментальных плантаций, которые помогут накопить знания по культивации и обработке виноградников, предназначенных для производства вин с ЗГУ и ЗНМП. Все работы, осуществленные до сих пор на экспериментальных плантациях, а также те, которые еще в процессе, помогут нам определить самые удачные методы ухода за виноградниками с целью получения хорошего урожая, как с качественной, так и с количественной точки зрения.»


Таким образом, НБВВ, вместе с Проектом Конкурентоспособности в Молдове создадут сеть по развитию агрикультуры на местном уровне и проведут консультации для трех зон с защищенным географическим указанием, чтобы обеспечить культивацию качественного урожая, который гарантирует устойчивость сектора и будет соответствовать требованиям целевых рынков развития для молдавского вина.

Даниэль Томсон, руководитель департамента по экономическому развитию миссии USAID в Молдове: «Винодельческий сектор Молдовы делает важные шаги на пути к позиционированию себя в роли индустрии, ориентированной на качество. Экспорт бутилированного вина в страны ЕС и США составляет 70%, что является существенным достижением. Однако, эти рынки сбыта требуют высокого качества продукта,которое, по большей части, зависит от качества виноградников и урожая. USAID поддерживает введение и применение самых современных практик в области виноделия, которые способствуют улучшению качества производительности всей индустрии. »

Вместе с этим, на мероприятии, представители НБВВ сделали прогноз об урожае винограда в 2017 году, после апрельских снегопадов. Таким образом, до настоящего времени, климатические условия благоприятны для роста и урожая виноградников, а апрельский снегопад не оказал неблагоприятное влияние на плантации. А в этом году глобальное производство винограда для производства вина может увеличиться на 10-15% по сравнению с 2016 годом.

Проекты реализуются в условиях, когда, с одной стороны, спрос на молдавские вина на внешних рынках постоянно растет, а с другой стороны, виноградные плантации нашей страны страдают из-за заболеваний. Таким образом, чтобы обеспечить постоянное качество вина, необходимо вести постоянный контроль за виноградными плантациями.
Кроме того, фитосанитарное состояние виноградных плантаций, в общей сложности, нормальное. В большинстве случаев виноградники не заражены криптогамными болезнями. Исходя из зарегистрированных климатических условий,  виноградарские хозяйства завершили уже по 4-6 циклов лечения против болезней. По прогнозам, климатические условия диктуют необходимость проведения как минимум еще двух дополнительных курсов лечения.

ODIMM logo
280 70
moldagroteh 17