Сотрудники правоохранительных органов Испании пресекли деятельность подпольной мастерской на острове Тенерифе, где на 3D-принтере изготавливали оружие. Об этом в воскресенье, 18 апреля, пишет iz.ru со ссылкой на El Pais со ссылкой на информационный отдел национальной полиции.

С таким случаем правоохранители королевства столкнулись впервые.

«Возможность изготовления на 3D-принтере экспоненциально увеличивает опасность распространения огнестрельного оружия, облегчая доступ к нему преступным или террористическим группам», — отметили в полиции.

Мастерская располагалась в городе Санта-Крус-де-Тенерифе, в ней производили почти все необходимые составные детали короткоствольного оружия. При обыске были изъяты два 3D-принтера, гильзы, глушители, различные детали для изготовления оружия, два электрошокера, пять ножей, мачете и меч. Также в здании были найдены предметы с нацистской символикой и несколько десятков книг о производстве боеприпасов.

В результате операции задержали владельца лаборатории, им оказался гражданин Испании. Ему предъявили обвинения в хранении оружия, возбуждено уголовное дело.

Фото: национальная полиция Испании

Европейская валюта осваивает максимальные значения. По данным Нацбанка, на следующей неделе евро будет стоить 21 лей 45 банов.

Рекордная котировка была зафиксирована и в феврале 2015 года. Тогда цена, установленная Нацбанком за один евро, составляла 22,37. В обменных пунктах европейскую валюту продавали почти за 30 леев, передает publika.md

В 2015 году финансовый регулятор объяснил снижение курса лея сокращением предложения иностранной валюты, что произошло после того, как Россия ограничила импорт молдавских товаров. Кроме того, уменьшился объем переводов мигрантами из-за границы.

В конце прошлого года европейская валюта впервые за последние три года превысила психологический порог в 21 лей. В сентябре 2017 года евро также стоил более 21 лея.

publika.md

Исследование показало, что употребление полстакана сока красной свеклы в день позитивно сказывается на состоянии кровеносных сосудов и головного мозга пожилых людей.

Журнал Rado Biology опубликовал данные, полученные учеными Эксетерского университета, и свидетельствующие о том, что привычка регулярно выпивать половину стакана свекольного сока может быть очень полезной для укрепления здоровья пожилых людей. Как пишет журнал, исследование показало, что «люди от 70 до 80 лет, потребляющие 140 миллилитров красного свекольного сока в день (дважды по 70 миллилитров), улучшают состояние своих кровеносных сосудов, а также когнитивные функции мозга».Данный эффект напитка специалисты объясняют тем, как бактерии, обитающие в ротовой полости, реагируют на компоненты свеклы (нитраты). Некоторые виды бактерий во рту преобразуют эти вещества в оксид азота, который помогает регулировать функционирование кровеносных сосудов, пишет panno4ka.net.

Пожилые люди обычно страдают от недостатка оксида азота, и поскольку он является регулятором сосудистой активности и нейротрансмиссии, снижение его выработки повышает вероятность ухудшений состояния сердечно-сосудистой системы и когнитивной функции. Но оказалось, что если ежедневно выпивать 140 миллилитров свекольного сока (чуть больше полстакана), микробиом во рту меняется таким образом, что это позитивно сказывается на сосудах и мозге, а также подавляет образование бактерий, связанных с болезнями и инфекциями.

В то же время эксперты отмечают: свекольный сок не является лекарством от сосудистых заболеваний, болезней сердца или любых других. Его питье может иметь противопоказания, так что прежде чем начинать его употреблять, имеет смысл предварительно проконсультироваться с врачом.

Ранее сообщалось, что медики нашли в свекле вещество, эффективное против некоторых неизлечимых болезней.

Большое содержание углеводов в кашах приводит к нарушению обменных процессов, ожирению, сахарному диабету.

Клейковина склеивает ворсинки кишечника и препятствует усваиванию пищи. Это приводит к запорам, колитам, энтероколитам, геморрою.

Каши вызывают газообразование и метеоризм, поэтому противопоказаны при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, сообщает "Курсор" со ссылкой на данные медиков.

Так какие же крупы можно есть? Бесспорный лидер среди круп по самой низкой опасности – это гречка. Затем – пшено, перловка, манка, овсянка и рис.

Но не стоит полностью исключать из рациона каши. Они содержат полезные для организма витамины и микроэлементы, которые дают энергию. Нужно разумно подходить к вопросу пользы и вреда продуктов.

Тем более, что ранее медики назвали каши, которые очищают и восстанавливают печень.

Американские ученые перечислили полезные продукты питания, которые помогут побороть депрессию. По их словам, изменения в диете способны уменьшить или даже устранить симптомы депрессии, сообщает kurs.com.ua со ссылкой на Men's Health.

Ученые заявили, что дефицит витамина D в организме влияет на появление расстройств настроения. Увеличить уровень «солнечного витамина» в организме можно с помощью употребления жирных сортов рыбы: форели, лосося, скумбрии.

Ежедневное употребление зеленых листовых овощей благоприятно влияет на обменные процессы в организме и помогает справиться с депрессией.

Также ученые внесли в список спасающих от депрессии продуктов темный шоколад. Это кондитерское изделие имеет высокую концентрацию флавоноидов – химических веществ, которые обладают антиоксидантными свойствами и способны вызывать эффект повышения настроения, предотвращая возникновение депрессии.

Ранее эксперты дали советы по борьбе с паническими атаками, которые часто сопутствуют депрессии.

Франция предлагает владельцам старых автомобилей с выхлопными газами сдать машину на металлолом в обмен на выплату в €2,5 тыс. ($2975) на покупку электрического велосипеда. Депутаты Национального собрания одобрили эту меру в ходе предварительного голосования.

Инициатива стала поправкой к законопроекту о климате, проходящему через парламент, сообщает Reuters. Законопроект направлен ​​на сокращение выбросов парниковых газов на 40% к 2030 году по сравнению с уровнем 1990 года, пишет incrussia.ru.

Франция может стать первой страной, предлагающей людям обменять машину на электровелосипед, заявила Французская федерация велосипедистов (FUB). «Впервые было признано, что решение состоит не в том, чтобы делать автомобили более экологичными, а просто в сокращении их количества», — сказал Оливье Шнайдер из FUB.

Как пишет The Next Web, в Финляндии действует аналогичная выплата в €1 тыс., на которую 3,2 тыс. граждан уже купили более 2 тыс. электровелосипедов, тысячу более экологичных автомобилей и 100 билетов на общественный транспорт.

Ранее сообщалось, что два преподавателя Технического университета Молдовы изобрели трехколесный электровелосипед.

На Кучурганском водохранилище пограничники спасли мужчину. Его нашли в камышах с признаками сильного переохлаждения.

Пострадавший оказался гражданином Молдовы. Мужчину вытащили из лимана в 300 метрах от берега, сообщают fakty.com.ua.

Никаких документов при нем не обнаружили: мужчина также не смог объяснить, как он оказался в лимане.

После оказания первой неотложной медицинской помощи был госпитализирован в ближайшую больницу.

Кучурганское водохранилище — это лиман, расположенный на границе непризнанной республики Приднестровье (Молдова) и Одесской области.

Украинская корпорация "Эталон" проводит ходовые испытания своего первого трамвая на полигоне Черниговского автозавода (ЧАЗ), сообщает AUTO-Consulting.

По информации издания, сейчас трамвай уже прошел тесты на скорость и торможение. А после окончания заводских испытаний он будет доставлен в Киев. По договоренности с "Киевпастрансом", в столице трамвай "Эталон" будут испытывать в реальных условиях на городских маршрутах.

Напомним, что корпорация "Эталон" представила первый образец трамвая собственной разработки ТР 3100 на базе капитально отремонтированного чешского трамвая Татра Т3 в декабре 2020 года. Трамвай длиной 15,8 м полной массой 32 т, имеет участок низкого пола (посредине салона) с возможностью заезда для инвалидных колясок. Тяговый привод - компании "Информбизнес" (Молдова) с возможностью отключения одной из тележек. Привод обеспечивает функции "антиюза", рекуперации и электродинамического торможения, и в сравнении с классическим приводом Татра Т3 позволяет экономить до 40% электроэнергии.

Вагон имеет четыре двери. В базовой комплектации предусмотрено кондиционирование водительского места.

Несмотря на то что многие кофеманы не считают растворимый кофе натуральным продуктом, он неизменно пользуется большой популярностью во всем мире.

Международный эксперт в сфере оценки качества кофе Илья Гончаров рассказал порталу tea.ru как его производят и из чего он состоит. 

История растворимого кофе

Первые упоминания о кофейном напитке, созданном из концентрата, датированы серединой XIX века, но за давностью лет довольно сложно точно установить, как именно был приготовлен этот концентрат и насколько удачным было воплощение идеи о «консервированном» кофе. Зато доподлинно известно, что уже к началу XX века в мире появилось аж два патента на производство растворимого кофе именно в том виде, в каком он известен нам и сейчас.

Первый патент получил новозеландец Дэвид Стрэнг в 1890 году. У него была маленькая кофейная фабрика и возможность экспериментировать, поэтому уже в конце XIX века австралийцы имели шанс познакомиться с уникальным на тот момент продуктом под названием «Растворимый сухой порошок Coffee Strang». Увы, изобретение Стрэнга не ушло в народ: необычная идея австралийца оказалась забыта после его кончины.

Второй патент принадлежал японцу Сатори Като и был получен в 1901 году. Будучи химиком, Като подошел к вопросу с более научной позиции. Он отлично сумел обосновать полезность своего изобретения и даже представил его на большой Панамериканской выставке в Нью-Йорке. Но и японский первооткрыватель растворимого кофе не снискал лавры победителя: хоть Сато и считался долгое время автором этого продукта, мир еще не был готов восхититься его открытием.

Зато в 1910 году американец бельгийского происхождения, живший в Гватемале, сумел наконец попасть в цель. Химик Джордж Констант Вашингтон создал компанию «Red E Coffee» и на большой фабрике запустил производство далеко уже не первого в мире, но зато впервые получившего широкую известность растворимого кофе. Вашингтон подошел к делу как бизнесмен: он вложился в рекламу, а затем удачно занял нишу продуктового поставщика для армии в период Второй мировой войны. Оказалось, что сухой кофейный концентрат – идеальная вещь на тот случай, когда у человека нет возможности долго и со вкусом готовить натуральный зерновой кофе. Солдаты американских войск были глубоко благодарны мистеру Вашингтону, заваривая продукцию его фабрики в окопах, а потом принесли идею быстрорастворимого напитка и к себе домой. Оказалось, что их женам тоже больше нравится не стоять у плиты с кофейником, а готовить любимый бодрящий продукт за пару минут с помощью горячей воды.

Затем технологию подхватила компания Nestlé, которая дала растворимому кофе шанс стать известным на весь мир.

Из чего делают растворимый кофе

Вы не поверите – но исключительно из кофе. Несмотря на все слухи и мифы касательно «ненатуральности» растворимого напитка, в нем нет ничего, кроме тех же химических веществ, которые содержатся в классическом кофе.

За основу берутся кофейные зерна, прошедшие тщательный отбор и контроль качества. Это не самое дорогое сырье, однако оно отвечает всем требованиям пищевых стандартов. В процессе экстракции в концентрат переходят главным образом молекулы кофеина и микроэлементы, а эфирные масла испаряются (именно поэтому растворимый кофе не обладает тем же вкусом и ароматом, что и обычный).

Состав растворимого кофе

В растворимом кофе содержатся:

• витамины группы В,

• минералы (калий, кальций, магний, фосфор, натрий и селен),

• углеводы (0,3 г на 100 г),

• антиоксиданты,

• кофеин.

Калорийность растворимого кофе равняется примерно 1 ккал.

Растворимый кофе НЕ содержит: консерванты, красители, ароматизаторы, стабилизаторы.

Есть ли в растворимом кофе кофеин?

Конечно же есть! А иначе какой был бы смысл делать этот продукт? В сухом виде растворимый кофе содержит примерно 1500–2000 мг кофеина на 100 г. Если вы кладете в чашку 1 чайную ложку порошка или гранул (то есть 2 г), вы получаете напиток с 30–40 мг кофеина, на 2 чайные ложки придется уже 60–80 мг кофеина, что примерно сопоставимо с порцией стандартного зернового американо. Количество кофеина на 100 г продукта варьируется в зависимости от производителя.

Впрочем, растворимый декаф (декофеинизированный кофе) тоже существует. В нем, соответственно международным стандартам, должно быть не более 0,03 мг кофеина на 100 г продукта.

Как делают растворимый кофе

Любой растворимый кофе проходит через 3 основные стадии изготовления: подготовку, экстракцию и превращение экстракта в сухой продукт.

Начинается все одинаково.

• На первом этапе сырые кофейные зерна проверяют, обжаривают и дробят на крупные кусочки (намного крупнее, чем в любом помоле для домашнего или ресторанного приготовления).

• На втором этапе зерна помещают в специальные резервуары, где варят до получения густого, как нефть, концентрата. Пить такую жидкость опасно для здоровья – даже самое сильное сердце может не выдержать объемов кофеина, содержащихся в ней.

• На третьем этапе начинается самое интересное: будущий растворимый кофе переводится из жидкого состояния в сухое. И тут появляются ключевые различия между порошковым кофе, гранулированным и сублимированным.

Порошковый кофе (spray dried)

Для получения порошкового кофе концентрированная кофейная жидкость подается сверху через спрей в узкую длинную трубу. Там микроскопические капли мгновенно высыхают под воздействием высокой температуры. На дно трубы падает уже готовый к расфасовке порошок. В чем особенность этой технологии? В том, что кофе дважды проходит через сильную термическую обработку – сначала варится, потом высушивается. При этом от изначальной вкусоароматики мало что остается.

Гранулированный кофе

Гранулированный кофе (он же агломерированный) производится по той же технологии, что и порошковый, но с дополнительным этапом в виде смачивания порошка и создания из него гранул. На вкус готового напитка это никак не влияет, но заваривать такой кофе удобней – он не прилипает к посуде, как порошковый.

Сублимированный кофе

Сублимированный кофе готовится путем заморозки и выпаривания. Концентрат сначала превращают в мелкие ледяные кристаллы, а затем удаляют из этих кристаллов влагу, минуя жидкую фазу и не подвергая продут дополнительному нагреванию.